Abbazia di San Gaudenzio · D.O.C.G. Barbera d'Asti, Itália
Abbazia
Barbera d'Asti D.O.C.G.
Uma intensidade de aromas e sabores marcante, com alta acidez e taninos médios.
R$ 135,00
ou 6x de R$ 22,50 sem juros
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Notas de degustação
Aroma
Coloração rubi intenso, com notas de frutos vermelhos maduros e um toque floral lembrando rosas.
Boca
Alta acidez, taninos médios e excelente persistência.
Harmonização
Carnes brancas e vermelhas grelhadas, ensopados, assados e aves. Vai muito bem com massas e embutidos.
Ficha técnica
- Produtor
- Abbazia di San Gaudenzio
- Região
- D.O.C.G. Barbera d'Asti, Itália
- Uvas
- 100% Barbera
- Volume
- 750 ml
- Envelhecimento
- Maceração a frio, vinificação em tinto e período de estágio antes de ir ao mercado.
- Álcool
- 13%
- Acidez total
- 5,5 a 8 g/L
- Açúcar residual
- 0 a 2 g/L